[实用新型]复合铁锅

说明书

本实用新型涉及一种复合铁锅，属厨房用烹调器具技术领域。

现有的复合铁锅主要由铁锅体和涂覆于锅体外表面的渗铝层构成，其集中了生铁、铝、不锈钢、不粘锅等的优点，克服了传统单层铁锅易生锈、会剥底等缺点，具有良好的耐蚀性，能延长使用寿命，但现有与复合铁锅相连的锅把大都与胶木手柄直接塑封连接，长期使用易受热而脱落或断裂，给使用者带来很多不便，同时锅沿也会因使用中的菜肴腐蚀而开裂，均影响其复合铁锅的使用寿命。

本实用新型的目的是提供一种设计合理，使用方便，能有效保护胶木手柄，整体提高铁锅使用寿命的复合铁锅。

本实用新型为复合铁锅，主要包括铁锅体，涂覆于铁锅体外表面的渗铝层，与铁锅体相连的锅把和胶木手柄，其特征在于还同时包括带挂钩的长螺栓，长螺栓带挂钩的一端伸出胶木手柄，另一端穿过胶木手柄紧固于锅把内；所述的锅把与铁锅体通过铆钉连接。

所述的胶木手柄前端可部分嵌入锅把内，胶木手柄的嵌入部分还可设有凹槽，锅把内还可设有凸缘，凹槽与凸缘相配合；所述的铁锅体的锅沿上还可设有不锈钢包边。

本实用新型与现有技术相比，具有以下突出优点和积极效果：

1、采用长螺栓连接锅把和胶木手柄，较好地解决了现有复合铁锅中胶木手柄易受热脱落或断裂的缺点，且胶木手柄前端可部分嵌入锅把内，能尽可能地使胶木手柄远离火焰，更好地保护胶木手柄，使手柄的使用寿命与铁锅体同步；

2、采用铆钉连接锅把和锅体，克服了现有螺钉连接易松动脱把的缺陷，使锅把与锅体的连接更加牢固；

3、在锅沿上设置不锈钢包边，避免了锅沿因长期使用受腐蚀而开裂，增加了锅体的牢度，能更有效地延长复合铁锅的使用寿命。

综上所述，本实用新型在保持了现有渗铝层复合铁锅优异性能的基础上，整体结构设计更趋合理，使锅把与锅体紧密结合，并增强了锅体和锅把的牢度，能更方便地使用于煎、炒、炖、煮等各种烹调作业。

附图给出了本实用新型的结构示意图。

图1为本实用新型的整体结构剖视图；

图2为图1所示A-A面结构放大剖视图。

以下结合实施例对本实用新型作进一步描述：

本实用新型的实施例主要由铁锅体2，涂覆于铁锅体2外表面的渗铝层3，与铁锅体2相连的锅把4和胶木手柄5，穿过胶木手柄5紧固于锅把4内的长螺栓8，置于铁锅体2锅沿上的不锈钢包边1等构成；长螺栓8的一端带有挂钩6并伸出胶木手柄外，另一端穿过胶木手柄紧固于锅把内；锅把4和铁锅体2用铆钉7连接；胶木手柄前端可部分嵌入锅把内，以更好地保护胶木手柄，使胶木手柄尽可能地远离火焰，胶木手柄的嵌入部分设有凹槽10，锅把内设有凸缘9，凹槽10与凸缘9相配合，避免胶木手柄相对于锅把转动。

加工时，采用优质冷轧铁板在铁锅成型机上拉伸、切边、卷边成铁锅体2，然后在铁锅体2的外表面喷涂铝粉，产生渗铝层3，并进行高温烧结成复合铁锅，在复合铁锅的锅沿包覆上不锈钢包边1；将铝压铸成型的锅把4用铆钉7紧固于铁锅体2上，然后将胶木手柄5的前端嵌入锅把内，并轻微转动胶木手柄，使锅把4内的凸缘9嵌入胶木手柄5的凹槽10内，最后将带挂钩6的的长螺栓8穿过胶木手柄拧入锅把内。