[实用新型]一种控湿保鲜盒

说明书

本实用新型涉及蔬菜、水果的保鲜技术，特别提供了一种保鲜盒，其可以存放蔬菜、水果，藉此可有效地延长蔬菜、水果的保鲜时间。

以往用于食品保鲜多为聚乙烯均聚物制成的致密均质薄膜，透明、机械性能不错，有一定的韧性和弹性，不透气体和水蒸汽，可以很好地防止水蒸汽的散发，也能适用于微波炉加工食品时作覆盖物，但是由于其不透性，水蒸汽在膜表面凝结为大颗水珠，使被保鲜的食物、蔬菜、水果等周围环境特别潮湿，容易引起腐料，失去鲜味，因此保鲜期不长，同时聚乙烯被水浸润后，其密封性很差，打开后不能重复使用，浪费资源和金钱。与本实用新型最为相关的专利为CN 98236858.5，其中所述的一种保鲜膜由三层材料组成，湿度控制和保鲜效果都很好，但在制作上比较麻烦，需要两次涂层和加热固化，材料费用和制作费用都较高。

本实用新型的目的在于提供一种可以有效地延长蔬菜、水果保鲜时间的控湿保鲜盒，其制作成本较低，适于推广应用。

本实用新型提供了一种控湿保鲜盒，由贮存盒(4)覆盖控湿保鲜膜构成，其特征在于：该控湿保鲜膜由两层材料构成，一层为增强材料层(1)，另一层为高分子材料层(2)或活性分离材料层(3)。所述增强材料层为无纺布、织布、增强纸之一种；高分子材料层为聚砜、聚醚砜、聚丙烯腈、聚碳酸酯、聚酰亚胺、聚醚酰亚胺、碳化聚砜、纤维素之一种；活性分离材料层(3)为硅橡胶、聚4-甲基戊烯-1、聚三甲基硅丙炔、硅酮之一种。本实用新型的具体制法是在增强材料层涂上高分子溶液，置于水中凝胶或加热固化，即制成湿度控制膜，之后根据需要进行任意裁剪，如圆形、长方形、菱形，周边粘以不干胶、双面胶粘贴或熔融结合在一面开口的贮存盒(4)上，制成保鲜盒，置于冰箱或室内保存蔬菜、水果。

蔬菜、水果等植物细胞，必须进行呼吸作用产生能量以供自己存活。在呼吸过程中会产生水份、CO₂，并且消耗由光合作用产生的物质。蔬菜、水果的保鲜，既要使其细胞存活同时又不能消耗太多的光合产物，这样就必须将细胞的呼吸作用频率降至最低，既使细胞存活又不至于消耗太多的营养物质，在高CO₂浓度、低O₂浓度和适宜的湿度的条件下能满足这样的要求。本实用新型所涉及的控湿膜在无额外动力的情况下，可以有选择性的渗透水蒸气，保持保鲜盒内适宜的湿度，克服了聚乙烯均聚物保鲜膜的缺陷，能有效较长期地保鲜蔬菜、水果。在制作上比98236858.5专利简单易行。此外，本实用新型保鲜盒可长期重复使用，避免浪费。下面结合附图通过实施例详述本实用新型。

附图1为一种控湿保鲜膜结构示意图。

附图2为另一种控湿保鲜膜结构示意图。

附图3为控湿保鲜盒结构示意图。

实施例1

在400×400的无纺布上涂上16％聚砜，10％聚乙烯醇，74％N-甲基吡咯烷酮三元聚合物溶液，浸于水中72小时后取出干燥，制成多孔控湿膜(见图1)，厚度为100μm，裁下200×200的一张膜，用不干胶将其粘贴在200×200×80的透明硬塑料一面开口的贮存盒上(见图3)，制成保鲜盒，测得J_H2O＝3.2×10^-3cm³(STP)/cm²·S·cmHg。

实施例2

在400×400的无纺布上涂上5％硅橡胶，95％汽油的二元溶液，挥发24小时后在50℃固化48小时，制成均质湿度控制膜。裁下一张200×200的膜，用不干胶粘贴在200×200×80的透明硬塑料一面开口的贮存盒上，制成保鲜盒。测得J_H2O＝7.4×10^-3cm³(STP)/cm²·S·cmHg。