[实用新型]果蔬贮存解毒保鲜仪

说明书

本实用新型属于果蔬品保鲜技术领域，涉及一种利用低温等离子体技术对果蔬贮存库实施保鲜处理的仪器。

随着农村产业化的不断发展，果品、蔬菜品种越来越丰富，其贮存保鲜已成为一个重要的投资领域。如何解决果蔬品既贮存又保鲜，同时解除农药残毒问题，一直是人们长期致力探索的课题。目前常用的果蔬贮存方法是通过低温或者是利用多种气体(CO₂、N₂等)的综合调节(即气调库)来抑制果蔬本身的自然代谢，减缓细菌病毒的作用，其在实际应用过程中不同程度地存在着成本高、消耗电能大以及易产生污染等缺陷。

本实用新型的目的在于根据低温等离子体技术(即臭氧产生技术)的原理，研制并提供一种利用臭氧(O₃)气体对果蔬贮存库实施解毒保鲜的果蔬贮存解毒保鲜仪，以克服本领域前述现有技术所存在的种种不足。

低温等离子体技术是本世纪环境科学领域的四大关键技术之一，在一些发达国家，此项技术目前已普遍应用于生活卫生领域。由于低温等离子体即臭氧在产生过程中将发生一系列的基元物化反应并生成多种活性自由基，这种活性自由基的瞬间杀菌效果要大大强于氯等传统的净化杀菌物，又由于臭氧的最终产物为氧气，无毒且不存在残留污染，因而臭氧也是一种十分理想的杀菌保鲜物。本实用新型所述的果蔬贮存解毒保鲜仪正是利用臭氧的高效杀菌保鲜作用研制而成的仪器。该仪器由机壳以及装于机壳内的臭氧发生电路组成，通过臭氧发生电路产生的臭氧气体经臭氧输出系统输至果蔬贮存库内，所说的臭氧发生电路由电源控制电路、定时电路、稳压源电路和臭氧发生器构成。交流电源经电源控制电路加在臭氧发生器的激发电极上，电源控制电路的整流输出端经稳压源电路与定时电路的输入端联接，定时电路的输出信号回馈至电源控制电路的控制输入端进而控制电源控制电路的通断状态。工作时，开通仪器的电源开关并将臭氧输出系统通至需做保鲜处理的果蔬贮存库中，机壳内的臭氧发生电路得电工作后激发臭氧发生器产生臭氧气体，臭氧气体通入贮存库后能快速杀灭贮存库内的细菌、病毒及霉菌等，降解果蔬上残存的农药，并能快速分解果蔬产生的加速其成熟的乙烯气体，起到解毒保鲜的作用。

以下将结合附图对本实用新型内容作进一步描述。

图1为本实用新型结构的工作原理示意图(功能框图)。

图2为本实用新型一个具体实施例的工作电路结构示意图。

参见附图，设于该果蔬贮存解毒保鲜仪机壳内的臭氧发生电路由电源控制电路1、定时电路2、稳压源电路3和与臭氧输出系统5联通的臭氧发生器(片)4构成。其中：电源控制电路1由按钮开关AN1、AN2和继电器J₁组成，继电器J₁的常开触点J_1-1并接于按钮开关AN1两端；稳压源电路3由变压器B、整流电桥D和集成稳压电路W7812组成，整流电桥D的输出端为继电器J₁供电；定时电路2由可调整电阻K₁、555时基电路和继电器J₂组成，W7812的输出的稳压电流信号经可调整电阻K₁通至555时基电路的阈值端和控制电压端，555时基电路的触发输出端接继电器J₂的触发端，继电器J₂的常闭触点J_2-1联接在555时基电路电源端至继电器J₁触发端之间。

图2所示实施例结构的工作过程是这样的：当按下通电按钮AN1后，交流220V电源一路为臭氧发生器4加电使发生器工作，产生的臭氧气体经臭氧输出系统5输出；变压器B接电使继电器J₁工作，其触点J_1-1闭合，当AN1弹起后，J_1-1使电源自保；稳压源电路3为继电器J₁供电，使J₁工作，还给定时电路提供电源；定时电路2的定时工作时间由可调整电阻K₁而选择(即通过K₁开关接通不同的电阻R₁、R₂、R₃来选择)，当达到定时时间后555时基电路的工作状态反转，使继电器J₂工作，其常闭触点J_1-2断开，继而使继电器J₁的绕组断电，将J₁的触点J_1-1闭开，最终使全机断电，臭氧发生器4停止工作。

与现有技术相比，本实用新型具有如下优点：1、解毒、保鲜效果明显；2、成本低，该仪器只消耗少量电能，无需购置任何原料；3、不污染环境，无毒副作用；4、产品结构简单，操作方便。