[实用新型]双燃烧机高效节能燃油、燃气蒸炒锅炉

说明书

本实用新型是涉及一种双燃烧机高效节能燃油，燃气蒸炒锅炉。

现有的锅炉，只能起锅炉的作用，产生热水或蒸汽，将蒸汽输入炒菜箱内和蒸饭锅内进行“炒”制菜肴和蒸制食品。由于食品是在蒸“炒”中进行，“炒”熟是在温度远远低于明火的蒸汽中进行，因而这种“炒”制出来的菜肴的味道实在难以令人满意。所以传统锅炉是不能达到蒸制食品、明火炒制肴而同时又得到开水和热水这一效果的。

本实用新型的目的就是提供一种能达到蒸制食品、明火炒制肴而同时又得到开水和热水这一效果的双燃烧机高效节能燃油，燃气蒸炒锅炉。

本实用新型的解决方案是这样的：在原有燃油(气)锅炉外部的基础上增加有炉体2，使之具有燃烧机1和燃烧机11，炉体2是与燃烧机1相联，炉体2的烟道是与蒸汽锅炉的炉膛相通；燃烧机11是与蒸汽锅炉9的内腔相通。从而将锅炉与炒菜炉合二为一，使锅炉既可当作锅炉使用，又可当作炒菜炉使用，同时可利用炒菜炉的热量对锅炉进行加热或保压。

本实用新型的优点是可根据需要同时使用锅炉部分和炉体部分的燃烧机或单独使用其中任何一台，能达到蒸制菜肴而同时又得到开水和热水这一效果。

附图是本实用新型的实施例。

附图1本实用新型的结构示意图。

本实用新型是由燃烧机1、炒菜炉2、环形水管3、炒菜锅4、水套5、电接点压力表6、压力表弯管7、烟囱8、蒸汽锅炉9、隔热层10、燃烧机11组成。炉体2是与燃烧机1相联，炉体2的烟道是与蒸汽锅炉9的炉膛相通；燃烧机11是与蒸汽锅炉9的内腔相通。

本实施例中，炉体2是用两个大小不一的钢制封头内外嵌套焊接而成，在两个钢制封头的顶部各开一个孔，内封头孔小于外封头孔，两孔下部分别按顺序内外嵌套焊接内径与两孔相等的筒体，两筒体外端用环板焊接在一起，形成一个一端封闭、一端与蒸汽锅炉9夹层相通的夹层水套5。在炉体2与锅体4的燃烧空间内设置有环形管3。

本实用新型在使用中需要炒菜时，安装在炉体上的燃烧机将燃油(气)燃烧的火焰顺炉体2下部水套的管道喷入，火焰从炉体2火室中央通过，再经火室与锅炉内胆相通的连接管进入锅炉内胆。这一过程中，火焰直接加热炉体2上的炒菜锅4可供炒制或加热水蒸制菜肴和其它食品，同进又可加热炉体夹层水套5和锅炉中的水，产生的压力蒸汽可用于蒸饭或其它食品，也可用于餐具消毒等。而且，布置在炉体2火室中的环形水管3中的水，在循环泵的作用下不断在环形管和储水箱中循环，又可以同进产生常压热水，可供随时使用。

当需要快速加热锅炉中的水以得到蒸汽时，可同时打开安装在锅炉水套部位的燃烧机11，火焰顺着水套内的通道喷入锅炉内加热锅炉的水，锅炉升压的速度将加快。当汽压达到上限后，锅炉的控制电路将自动切断电源燃烧机11停止燃烧，当使用蒸汽时，蒸汽压力将逐渐低于设定压力，可根据自己需要关闭其中任何一台燃烧机，利用另一台进行保压。

本实用新型根据实际使用需要可设计成单灶、双灶及多灶。燃烧机(1、11)可以采用双个，也可以视需要使用多个燃烧机。