[发明专利]硫氧还蛋白和谷物加工

权利要求书

1.一种在谷物制粉方法中增加淀粉和蛋白质分离效率的方法，包括在补加的硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶存在下于高温中浸渍谷物，以及分离谷物的蛋白质和淀粉成分的步骤。

2.权利要求1的方法，其中谷物包括来自转基因植物的谷物，其中转基因表达硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶。

3.权利要求2的方法，其中植物选自玉米(Zea mays)和大豆。

4.一种包含编码硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶的异源DNA序列的植物，所述DNA序列稳定地整合入植物的核或质体DNA。

5.权利要求4的植物，其中硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶是热稳定的。

6.权利要求5的植物，其中硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶选自SEQ ID NO：1，SEQ ID NO：2，SEQ ID NO：3，SEQ ID NO：4，SEQID NO：5，SEQ ID NO：6和SEQ ID NO：7。

7.权利要求4-6中任一项的植物，其中植物选自玉米和大豆。

8.一种植物可表达的表达盒，其含有与在植物中有功能的启动子和终止子序列有效连接的硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶编码区。

9.权利要求8的植物可表达的表达盒，其中硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶是热稳定的。

10.权利要求9的植物可表达的表达盒，其中硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶选自SEQ ID NO：1，SEQ ID NO：2，SEQ ID NO：3，SEQ ID NO：4，SEQ ID NO：5，SEQ ID NO：6和SEQ ID NO：7。

11.一种制备包含高水平的硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶的谷物的方法，包括用权利要求8-10中的表达盒转化植物。

12.一种制备包含高水平的硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶的谷物的方法，包括给含有异源表达盒的第一种植物用含有异源表达盒的来自第二种植物的花粉授粉，其中所述第一种植物中的表达盒含有反式激活蛋白调节的启动子，其调节且与编码硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶的DNA序列有效连接，第二种植物中的表达盒含有与编码反式激活蛋白的DNA序列有效连接的启动子，所述反式激活蛋白能调节该反式激活蛋白调节的启动子；该方法还包含从如此授粉的植物中回收谷物。

13.根据权利要求4-7中任一项的植物或植物材料作为动物饲料的用途。