[发明专利]生产酸性N－长链酰氨基酸的方法

权利要求书

1.一种生产长链N-酰基酸性氨基酸的方法，包括一个除杂步骤(洗涤步骤)，在35-80℃的温度下，将含有无机盐和基本上由水和叔丁醇组成的介质的长链N-酰基酸性氨基酸混合物，分离为水层和含有长链N-酰基酸性氨基酸的有机层。

2.权利要求1的方法，其中所述混合物含有0.001-55重量％浓度的长链N-酰基酸性氨基酸、5-45重量％浓度的叔丁醇和20-99重量％浓度的水，从而导致分离。

3.权利要求1或2的方法，其中所述含有无机盐的长链N-酰基酸性氨基酸是通过以下步骤获得的：

1)在碱的存在下，在基本上由水和叔丁醇组成的混合溶剂中，将酸性氨基酸和长链脂肪酰卤进行缩合反应的步骤(酰化步骤)，和

2)用无机酸调节所得反应液的pH至1-6，以分离为有机层和水层，从而得到含长链N-酰基酸性氨基酸的有机层的步骤(酸析出分离步骤)。

4.权利要求3的方法，其中，长链脂肪酰卤/酸性氨基酸在酰化步骤的摩尔比不大于1.05。

5.权利要求3的方法，其中，酸析出步骤的pH是1-3。

6.权利要求1-5任一项的方法，其中，洗涤步骤中得到的含长链N-酰基酸性氨基酸的有机层，通过蒸馏去除有机溶剂，蒸馏中不少于1/20的长链N-酰基酸性氨基酸的羧基被转化为碱盐，而且蒸馏是在不超过90℃的温度下进行的，并加入水以保持混合液的固体浓度为5-50重量％。

7.权利要求1-5任一项的方法，其中，洗涤步骤中得到的含长链N-酰基酸性氨基酸的有机层，通过蒸馏去除有机溶剂，蒸馏时温度不超过90℃，并加入水以保持长链N-酰基酸性氨基酸和水之间的重量比在35/65-65/35范围内，条件是有机溶剂在混合液中的含量不大于5重量％。

8.权利要求1-5任一项的方法，其中，洗涤步骤得到的含长链N-酰基酸性氨基酸的有机层，从中蒸馏去除有机溶剂是采用喷雾蒸发器进行的，将混合物转化为汽-液混合相，然后将其喷到蒸发罐中以蒸发溶剂。

9.一种长链N-酰基酸性氨基酸或其盐，其无机盐的含量不超过1重量％，且叔丁醇的含量是0.1-750重量ppm，所述含量是基于长链N-酰基酸性氨基酸的重量而言的。

10.一种长链N-酰基酸性氨基酸或其盐，其无机盐的含量不超过1重量％，且游离脂肪酸的含量不超过3.0重量％，所述含量是基于长链N-酰基酸性氨基酸的重量而言的。

11.权利要求9的长链N-酰基酸性氨基酸或其盐，基于长链N-酰基酸性氨基酸的重量，其游离脂肪酸的含量不超过3.0重量％。

12.权利要求9-11任一项的长链N-酰基酸性氨基酸或其盐，它是在基本上由叔丁醇和水组成的混合溶剂中，通过酸性氨基酸和长链脂肪酰卤之间反应而得到的。

13.权利要求9-11任一项的长链N-酰基酸性氨基酸或其盐，它是按照下述方法得到的，该方法包括一个除杂步骤(洗涤步骤)，在35-80℃的温度下，将含有无机盐和基本上由水和叔丁醇组成的介质的长链N-酰基酸性氨基酸混合物，分离为水层和含有长链N-酰基酸性氨基酸的有机层。

14.权利要求9-13任一项的长链N-酰基酸性氨基酸或其盐，它是经过以下步骤得到的：

1)在碱的存在下，在基本上由水和叔丁醇组成的混合溶剂中，将酸性氨基酸和长链脂肪酰卤进行缩合反应的步骤(酰化步骤)，

2)用无机酸调节所得反应液的pH至1-6，以分离为有机层和水层，从而得到含长链N-酰基酸性氨基酸的有机层的步骤(酸析出分离步骤)，和

3)在35-80℃的温度下，将获得的有机层与水和/或叔丁醇混合，分离为水层和含有长链N-酰基酸性氨基酸的有机层的除杂步骤洗涤步骤)。