[发明专利]一种玉米营养挂面及其制作方法无效
| 申请号： | 00106361.8 | 申请日： | 2000-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN1329843A | 公开（公告）日： | 2002-01-09 |
| 发明（设计）人： | 陈江辉 | 申请（专利权）人： | 陈江辉 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 317706 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健食品类的一种玉米营养挂面制品,所含原料为玉米粉,优质面粉,大豆(脱皮)全粉、食盐、鸡蛋等组成。先将上述前3味面粉,共置于和面机内混匀,随后徐徐加入鸡蛋、食盐及适量清水进行和面,并搅拌成面团,然后用压面机压制成面带后切条、干燥、称量,即可分装备用。优点本挂面制作工艺简单,原料广泛易得,配方合理,食用方便,四季皆宜,无任何毒副作用,适合于各类人群食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 营养 挂面 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种玉米营养面，其特征是该挂面含原料及重量配比为：玉米粉33-49.5千克，优质面粉33-49.5千克，大豆(脱皮)全粉33-49.5千克，食盐2-3千克，鸡蛋适量。
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