[发明专利]速溶即食营养马铃薯蓉的生产工艺无效
| 申请号： | 00110481.0 | 申请日： | 2000-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN1325641A | 公开（公告）日： | 2001-12-12 |
| 发明（设计）人： | 徐彦辉 | 申请（专利权）人： | 徐彦辉 |
| 主分类号： | A23L1/2165 | 分类号： | A23L1/2165;A23P1/14 |
| 代理公司： | 黑龙江省专利服务中心 | 代理人： | 单淑梅 |
| 地址： | 150080 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种速溶即食营养马铃薯蓉的生产工艺,首先将鲜薯清洗备用,甩干加蒸汽去皮,去皮后的鲜薯加水,胶磨制浆,糊化干燥、膨化后即为成品,这种新工艺生产的马铃薯蓉能够即调即食,不破坏营养成份,口感新鲜,能量均衡,食用方便,配以不同的调料可以满足人们的多种需要。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶 即食 营养 马铃薯 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种速溶即食营养马铃薯蓉的生产工艺，其特征在于：a、鲜薯清洗备用；b、甩干加蒸汽去皮；c、去皮后的鲜薯加水，胶磨制浆；d、将鲜薯浆糊化干燥为原薯蓉(含水率≤15％)；e、原薯蓉进入挤压式膨化机膨化；f、超微粉碎；g、灭菌包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于徐彦辉，未经徐彦辉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/00110481.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
