[发明专利]一种糖棒的制作工艺及其糖棒在冷冻食品中的应用无效
| 申请号： | 00110910.3 | 申请日： | 2000-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN1265836A | 公开（公告）日： | 2000-09-13 |
| 发明（设计）人： | 刘承全 | 申请（专利权）人： | 刘承全 |
| 主分类号： | A23G3/00 | 分类号： | A23G3/00;A23G9/02 |
| 代理公司： | 烟台市专利事务所 | 代理人： | 梁翠荣 |
| 地址： | 264002 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糖棒的制作工艺及其糖棒在冷冻食品中的应用,其糖棒的制作工艺为通过配料、化糖、过滤、熬糖、冷却、调和、成型,然后包装到成品,其特点是成型是用挤压成型机挤成直径为0.6—0.8cm,长为12—16cm的糖棒后用封口机将糖棒封装一层薄膜后再包装待用,封装一层薄膜的糖棒可作为扦子应用在冷冻食品中,本发明将糖棒作扦子可节省木材,既卫生又不污染环境,本发明是目前用在冷冻食品中一种比较理想的替代木材的一种糖棒扦子。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制作 工艺 及其 冷冻 食品 中的 应用 | ||
【主权项】：
1、一种糖棒的制作工艺，包括配料、化糖、过滤、熬糖、冷却、调和、成型，然后包装到成品，其特征是成型是用挤压成型机挤成直径为0.6-0.8cm，长为12-16cm的糖棒后用封口机将糖棒封装一层薄膜后再包装待用。
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