[发明专利]一种野菜汤及加工技术无效
| 申请号： | 00111153.1 | 申请日： | 2000-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN1328788A | 公开（公告）日： | 2002-01-02 |
| 发明（设计）人： | 杨岳旗 | 申请（专利权）人： | 杨岳旗 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 27630*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种野菜汤及加工技术,该种野菜汤包括纯净水、麦饭石、白砂糖、苦菜、甜蜜素等。其加工技术为将麦饭石放入水中烧开,然后加入炒干的苦菜沏煮5－10分钟,再将白砂糖、甜蜜素放入,经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌,即放入水中煮沸30分钟)、装箱。由于采用以上配料,该种野菜汤具有清凉、解毒、消炎的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 野菜 加工 技术 | ||
【主权项】：
1、一种野菜汤及加工技术，该种野菜汤包括纯净水、麦饭石、白砂糖、苦菜、甜蜜素等，其特征在于原料配比为：纯净水∶麦饭石∶白砂糖∶苦菜∶甜蜜素＝400—600∶4—6∶1—3∶1—1.4∶0.2—0.4
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