[发明专利]高纤维素方便面无效
| 申请号： | 00112947.3 | 申请日： | 2000-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN1086557C | 公开（公告）日： | 2002-06-26 |
| 发明（设计）人： | 孙光谷 | 申请（专利权）人： | 孙光谷 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A21D2/36 |
| 代理公司： | 成都立信专利事务所有限公司 | 代理人： | 江晓萍 |
| 地址： | 610015 四川省成都市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种高纤维素方便面。该方便面中按重量百分比食物纤维的含量至少为2％，食物纤维为单一成份的魔芋葡甘露糖纤维或以魔芋葡甘露糖纤维为主的复合纤维素，在复合纤维素中还含有果胶、海藻酸钠、瓜儿豆胶、刺槐豆胶、黄原胶、琼脂中的至少一种，复合纤维素的配合比例按重量百分比计算，魔芋葡甘露糖纤维占50～90％，其它纤维素占10～50％。。能使缺乏纤维素的人群，方便地补充食物纤维，促进营养平衡，能防病、治病。 | ||
| 搜索关键词： | 纤维素 方便面 | ||
【主权项】：
1、高纤维素方便面，按重量百分比，方便面中食物纤维的含量至少为2％，食物纤维为单一成份的魔芋葡甘露糖纤维或以魔芋葡甘露糖纤维为主的复合纤维素，在复合纤维素中还含有果胶、海藻酸钠、瓜儿豆胶、刺槐豆胶、黄原胶、琼脂中的至少一种，复合纤维素的配合比例按重量百分比计算，魔芋葡甘露糖纤维占50～90％，其它纤维素占10～50％。
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