[发明专利]果胶酶制剂的生产方法无效
| 申请号： | 00115997.6 | 申请日： | 2000-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN1340612A | 公开（公告）日： | 2002-03-20 |
| 发明（设计）人： | 孙祥章;陈神佑 | 申请（专利权）人： | 孙祥章;陈神佑 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;//;C12R1685) |
| 代理公司： | 福建省专利事务所 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350001 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明是一种果胶酶制剂的生产方法,按以下步骤进行(1)黑曲霉菌种选育及扩种培养。(2)发酵培养基原料配制,(3)按发酵培养基原料量1—2%的比例接入黑曲霉菌种并使之混合伴匀,(4)调节pH值为3.9—4.5并置于摄氏温度为25。C—35。C的条件下发酵72—84小时,5)加水浸泡并经粉碎使发酵培养基原料成浆液,(6)浆液先经离心分离去渣,后再经精密过滤除大分子杂质,(7)将精滤后的浆液通过膜滤去除小分子杂质,制取果胶酶浓缩液。用该方法制得的产品成本较低。 | ||
| 搜索关键词： | 果胶 酶制剂 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种果胶酶制剂的生产方法，其特征在于按以下步骤进行：(1)黑曲霉菌种选育及扩种培养。(2)发酵培养基原料配制，其重量配比为：大米草碎料25—45％，麸皮1—20％，谷壳2—3％，桔皮粉10—15％，硫酸铵0.4—0.5％，硫酸氢二钾0.04—0.05％，水45—70％。(3)按发酵培养基原料量1—2％的比例接入黑曲霉菌种并使之混合伴匀。(4)调节伴有黑曲霉菌种的发酵培养基原料的PH值为3.9—4.5并置于摄氏温度为25℃—35℃的条件下发酵，发酵时间为72—84小时。(5)加水浸泡并经粉碎使发酵培养基原料成浆液。(6)浆液先经离心分离去渣，后再经精密过滤除大分子杂质。(7)将精滤后的浆液通过膜滤去除小分子杂质。制取果胶酶浓缩液。
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