[发明专利]黑木耳液化食品及其制造方法无效
| 申请号： | 00116089.3 | 申请日： | 2000-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN1293916A | 公开（公告）日： | 2001-05-09 |
| 发明（设计）人： | 李汉斌 | 申请（专利权）人： | 李汉斌 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 湖北省专利事务所 | 代理人： | 朱必武 |
| 地址： | 430060 湖北省武汉*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑木耳液化食品及其制造方法,它基本上由黑木耳、食用小苏打、食用苯钾酸钠、明胶液、水组成,其制造方法是将黑木耳浸泡、清洗、烘干、打碎得黑木耳粉,黑木耳粉加水蒸制,而后加水搅拌均匀煮沸,依次加入小苏打和苯钾酸钠,明胶液,及余量水,得产品。其食品口感好、营养丰富并且容易被人体吸收。其制造方法简单,操作方便。 | ||
| 搜索关键词： | 黑木耳 液化 食品 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种黑木耳液化食品，其特征在于：它基本上由黑木耳、食用小苏打、食用苯钾酸钠、明胶液、水组成，各组分重量百分比为：黑木耳粉8．5-9食用小苏打1．3-1．5食用苯钾酸钠0．2明胶液30-45水余量。
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