[发明专利]保鲜三七无效

专利信息
申请号: 00133051.9 申请日: 2000-11-15
公开(公告)号: CN1351849A 公开(公告)日: 2002-06-05
发明(设计)人: 唐永定 申请(专利权)人: 唐永定
主分类号: A23L3/3418 分类号: A23L3/3418;A23L3/3454
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 663000 云*** 国省代码: 云南;53
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摘要: 保鲜三七,将洗净后的鲜三七置于真空冷却气调保鲜机吹干脱水,使脱水率为10%-20%,用PGBA保鲜剂喷洒处理后装入真空保鲜袋,抽出袋内空气后再充入氮气或二氧化碳或惰性气体密封而成,该保鲜三七保持了鲜三七原来的鲜、色、香味、硬度及有效成份,保持了三七的营养成份和药用价值,使家庭加工和食品极为方便。
搜索关键词: 保鲜 三七
【主权项】:
1、保鲜三七,其特征在于将鲜三七洗净放入真空冷却气调保鲜机吹干脱水,用PGBA保鲜剂喷洒处理后灭菌装入真空保鲜袋,抽出袋内空气后再充入氮气或二氧化碳或隋性气体密封而成。
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