[实用新型]包馅机

摘要

本实用新型公开了一种自动化多功能的带馅食品制作机械-包馅机。它由电机、减速机构、馅料输送机构、面料输送机构、成型机构、机架和电力拖动电路所构成。馅料输送机构是具有压拨头的叶片柱塞泵。面料输送机构是具有变螺距的圆锥螺旋输送机。成型机是由做变螺旋运动的托盘、机械手、成型辊所构成。本实用新型可以加工各种馅和皮的带馅食品。馅可以是类似枣泥的,也可以是有花生等硬物。皮也可以是较粘的发面,也可以是不太粘的油和面。加工的成品可以是菊花顶包子,也可以是球状的带馅食品等。

主权项

1、一种加工带馅食品的机器，该机由机架，安装在机架上的电机和传动系统(1)以传动系统的轴驱动的面料输送机构(2)，馅料输送机构(3)承接馅料和面料并且加工成型的成型机构(4)，向成型机构洒干粉的洒干粉机构(7)将成形后的食品输出的输出机构(6)所构成的包馅机，其特征在于馅料输送机构(3)是具有压拔头的叶片柱塞泵，面料输送机构(2)是具有就螺距的圆锥螺旋输送机，成型机构(4)是由做螺旋运动的托盘(24)，机械手(25)和成型辊(23)所组成，馅料输送机构(3)是由紧固在机架上的料斗(49)以轴承安装在机架上的馅泵轴(41)，经安全销(42)与馅泵轴(41)固连的转子(17)与转子固连的压拔头(20)装在转子(17)上部与机架固加的配馅盘(50)，在转子(17)外面和机架固连转子衬(45)，在转子孔(21)内可以轴向移动的活塞(18)，在转子槽(44)内可以径向移动的叶片(43)推动叶片(43)迅速径向移动的推杆(59)以十字形凸出部分(53)与机架上开的槽(55)按动配合连结的可调滑块(54)，与可调滑块(54)和推动活塞(18)向上的倾斜盘(19)连接的连板(52)，以及与转子衬(45)固连的输馅管(16)所构成，面料输送机构(2)是由和机架固连的搅龙壳体(13)，面筒成型体(10)和调整垫片(14)，装在搅龙壳体(13)内可以旋转的搅龙(8)，装在面筒成型体(10)内可以旋转的面筒管(9)，和面筒成型体(10)固连的面筒成型盖(11)所构成，成形机构(4)是由两个同向旋转的成型辊(23)，两个成形辊(23)。下做螺旋运动的托盘(24)，装在左成棍轴(27)上的机械手(25)，控制机械手(25)工作的平面凸轮(31)，控制托盘上下运动的空间凸轮(32)，一端和只能移动不能转动的调节滑块(36)连接，另一端和托盘(24)连接的摆动支架(35)以销轴和摆动支架(35)连接同时又保持和空间凸轮(32)接触的摆动滑块(33)所构成，洒干粉机构(7)中拨轮(37)和右成型辊轴(38)固连。