[发明专利]降低葡甘露聚糖粘度的方法无效
| 申请号： | 00807241.8 | 申请日： | 2000-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN1352530A | 公开（公告）日： | 2002-06-05 |
| 发明（设计）人： | 瓦莱瑞·J·赖安;建国·罗尼·元;盖伊·A·克罗斯伯 | 申请（专利权）人： | 奥普塔食品配料公司 |
| 主分类号： | A23L1/0528 | 分类号： | A23L1/0528;A23L2/52;A23D7/015;A21D2/18;A23C9/137;A23C9/154;A61K31/715 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 过晓东 |
| 地址： | 美国马*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本文公开了通过在适合形成低粘度葡甘露聚糖组合物的条件下将降低粘度的化合物与葡甘露聚糖混合来制备低粘度葡甘露聚糖组合物的方法。本文描述了通过将葡甘露聚糖与不同分子量的化合物组合调节(增加或降低)粘度的能力。并且,本文还描述了通过服用治疗上有效量的麦芽糖糊精－葡甘露聚糖复合物在哺乳动物中降低血糖和胆固醇的方法。另外,本文还公开了将食品或饮料产品从初始低粘度物质向高粘度终产物转化的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 降低 甘露 聚糖 粘度 方法 | ||
【主权项】：
1.一种组合物，包括葡甘露聚糖和降低粘度的化合物，与没有降低粘度的化合物存在的情况下的分散到水溶介质中的葡甘露聚糖相比，降低粘度的化合物以当分散到水溶介质中时产生低粘度葡甘露聚糖组合物的量存在。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于奥普塔食品配料公司，未经奥普塔食品配料公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/00807241.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
