[发明专利]用于制作改进的加工食品的方法无效
| 申请号： | 01101374.5 | 申请日： | 2001-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN1317260A | 公开（公告）日： | 2001-10-17 |
| 发明（设计）人： | 塚本胜美;岩崎淳锐 | 申请（专利权）人： | 株式会社孔雀 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01;A23P1/08 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 郑修哲 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种用于制作改进加工食品，如焙烤“饺子”或烧麦的新方法，该方法可按时迅速地制作出所需量的食品，该方法包括将含有面粉和水的预定量的液态第一原料放入并排设置在一加热基板中的多个凹槽部分；在定形条件下，将被填塞入加工食品，如焙烤“饺子”或烧麦内的填料体放入凹槽部分内；进而将含有面粉和水的液态第二原料放入凹槽部分内，以便使填料体埋置在通过混合第一原料和第二原料所获得的液态原料内；及加热所述加热基板，从而加热并烹制原料和填料体。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 制作 改进 加工 食品 方法 | ||
【主权项】：
1．一种用于制作改进加工食品的方法，其包括以下步骤：将含有面粉和水的预定量的液态第一原料放入并排设置在一加热基板中的多个凹槽部分内；在成形条件下，将被填塞进加工食品，如焙烤“饺子”或烧麦内的填料体放入所述凹槽部分内；进而将含有面粉和水的液态第二原料放入所述凹槽部分内，以便使所述填料体埋置在通过混合所述第一原料和所述第二原料所获得的液态原料内；及加热所述加热基板，从而加热并烹制所述原料和所述填料体。
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