[发明专利]鸟不踏酒及其制备方法无效
| 申请号： | 01104455.1 | 申请日： | 2001-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN1370822A | 公开（公告）日： | 2002-09-25 |
| 发明（设计）人： | 许杉锦 | 申请（专利权）人： | 许杉锦 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 101400*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明为一种鸟不踏酒及其制备方法,其要点是在粮食白酒蒸馏过程中,以鸟不踏茎叶∶酒醅=1∶40～50的重量比例,将鸟不踏茎叶放在甑中,酒醅的上层一起蒸馏,蒸出鸟不踏酒;酒中含有酒精,水和醇、醛、酯及鸟不踏植物中的挥发精油,及其他挥发性物质,其挥发精油的主要成分为CH3－C－(CH2)8－CH3。此种酒具有鸟不踏植物特有的香气,经常饮用有去风寒及去腰骨酸痛的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 鸟不踏酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种鸟不踏酒，其特征在于：在粮食白酒蒸馏过程中，取切碎的鸟不踏植物新鲜茎叶，以鸟不踏∶酒醅＝1∶40～50的比例放在甑中一起蒸馏，蒸出来的酒为鸟不踏酒；酒中成分为酒精，水和其他醇、醛、酸、酯及鸟不踏植物的挥发部分，主要为挥发精油，精油的主成分为CH3-C-(CH2)8-CH3。
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