[发明专利]鸡蛋提酶技术无效
| 申请号： | 01109306.4 | 申请日： | 2001-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN1373213A | 公开（公告）日： | 2002-10-09 |
| 发明（设计）人： | 范孟虎 | 申请（专利权）人： | 范孟虎 |
| 主分类号： | C12N9/36 | 分类号： | C12N9/36;C07K1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430071 湖北省武汉市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及于一种鸡蛋提酶的方法,把鸡蛋装入塑料框内,用自来水洗净,打蛋,蛋清、蛋黄、蛋壳分装;把蛋清搅拌均匀,去掉蛋杂质,注意蛋黄和蛋壳不要混入蛋清内,倒入树脂内搅拌六小时,过夜静放10－12小时;其成本低廉、工艺简单。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡蛋 技术 | ||
【主权项】：
1、一种鸡蛋提酶技术，其特征在于：其提取方法为一、把鸡蛋装入塑料框内，用自来水洗净，打蛋，蛋清、蛋黄、蛋壳分装；二、把蛋清搅拌均匀，去掉蛋杂质，注意蛋黄和蛋壳不要混入蛋清内，倒入树脂内搅拌六小时，过夜静放10-12小时；三、倒掉蛋清，洗树脂直到不起泡为止，PI-I值为6.5；四、用硝酸盐溶液洗树脂，洗去树脂内的杂蛋白，每次用800毫升水加磷酸氢二钠28克，磷酸二氢12克，每次搅拌半小时，倒掉杂蛋白溶液；五、加入10％的硫酸铵溶液1600毫升搅拌一小时。六、把以上硫酸铵洗液倒在一个大盆内，总共2800毫升溶菌酶溶液，再按总液体量的3％加入硫酸铵84克，搅拌融化，沉淀过夜，倒掉上清液，剩溶菌酶，倒在滤纸上即可。七、然后把树脂洗净不起泡为止，PH值为6.5，加入磷酸盐溶液，用量是800毫升水加磷酸氢二钠23。64克，磷酸二氢钠12，48克缓冲液中过夜备用。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于范孟虎，未经范孟虎许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/01109306.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
