[发明专利]一种加工无糠谷物的方法与设备有效
| 申请号： | 01109643.8 | 申请日： | 2001-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN1313146A | 公开（公告）日： | 2001-09-19 |
| 发明（设计）人： | 佐竹觉;松本伸宏;宗贞健;河野征弘;加藤昭彦;野中和人;近宗克纪;伊野本洋祐;下寺香 | 申请（专利权）人： | 株式会社佐竹制作所 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02 |
| 代理公司： | 北京银龙专利代理有限公司 | 代理人： | 皋吉甫 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及用于加工如无糠米等在煮前不需淘洗的无糠谷物的方法和设备。利用该方法和设备,在不对谷物表面进行任何破坏的情况下,可容易地去除精磨谷物表面上糠皮,同时在颗粒中还进一步保持了水分,增加了谷物的口感。在精磨谷物上加水,粒料与加水的精磨谷物进行混合和搅拌,从而对精磨谷物每个颗粒表面进行精磨,同时去除附着在精磨谷物表面上的糠。然后精磨谷物从粒料中分离出,于是获得了无糠米。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 谷物 方法 设备 | ||
【主权项】：
1．一种加工无糠谷物的方法，包括的步骤为：(a)把水分施加到精磨谷物上；(b)使粒料与加水的精磨谷物混合并进行搅拌，于是可去除附着在精磨谷物的每一个颗粒表面上的糠皮；及(c)把精磨谷物从粒料中分离。
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