[发明专利]银杏奶无效
| 申请号： | 01113467.4 | 申请日： | 2001-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN1391816A | 公开（公告）日： | 2003-01-22 |
| 发明（设计）人： | 周世昌 | 申请（专利权）人： | 周世昌 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 上海申蒙专利代理有限公司 | 代理人： | 徐小蓉 |
| 地址： | 201100 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及饮料领域，特别涉及一种银杏奶。本发明以银杏、鲜牛奶为主要原料加工制成，其特点是不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还具有促进新陈代谢、清食利尿、提神解暑的功效，是一种具有保健功效的鲜奶饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 银杏 | ||
【主权项】：
1、一种银杏奶，其特征在于：以银杏、鲜牛奶为主要原料加工制成，其中各原料重量百分比为：银杏汁10-30％鲜牛奶40-60％糖4-10％复合乳化稳定剂0.1-0.3％水补足至100％
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