[发明专利]保鲜玉米、毛豆、山菜及作物的加工方法无效
| 申请号： | 01113945.5 | 申请日： | 2001-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN1385079A | 公开（公告）日： | 2002-12-18 |
| 发明（设计）人： | 刘毅 | 申请（专利权）人： | 刘毅 |
| 主分类号： | A23B7/005 | 分类号： | A23B7/005 |
| 代理公司： | 通化市旺维专利代理有限责任公司 | 代理人： | 王伟 |
| 地址： | 135300 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种保鲜食品的加工方法,即保鲜玉米、毛豆、山菜及作物的加工方法。包括选料、清洗、保色、蒸煮、装袋、真空密封、高温二次杀菌、得成品。采用两次杀菌,确保保鲜期;保色工艺简单,作物既熟又鲜美;工艺配方无毒、无害、无污染,符合绿色食品的环保要求。 | ||
| 搜索关键词： | 保鲜 玉米 毛豆 作物 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种保鲜玉米、毛豆、山菜及作物的加工方法，包括选料、清洗、蒸煮、装袋、真空密封、杀菌、得成品，其特征在于杀菌分为一次杀菌：其热水介质中含食用钙1-3％，杀菌温度80-90℃，时间25-30min；二次杀菌：常规杀菌。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘毅，未经刘毅许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/01113945.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：改性多孔结构粉体制备纳米复相陶瓷的方法
- 下一篇：头孢硫脒结晶的制造方法
