[发明专利]一种皮蛋培养液无效
| 申请号： | 01114990.6 | 申请日： | 2001-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN1387771A | 公开（公告）日： | 2003-01-01 |
| 发明（设计）人： | 孙成军 | 申请（专利权）人： | 孙成军 |
| 主分类号： | A23B5/06 | 分类号： | A23B5/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276722 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种皮蛋培养液,属于食品加工领域。其特征是该皮蛋培养液由水、食盐、氢氧化钠、五香粉、红茶末、硫酸锌等组成。利用该培养液生产皮蛋成本低、时间短,且成品不含铅。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 皮蛋 培养液 | ||
【主权项】：
1、一种皮蛋培养液，其特征是该培养液由水、氢氧化钠、五香粉、红茶末、氯化钠、硫酸锌(氧化锌)混合溶解而成。
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