[发明专利]口袋鸭及其生产方法无效
| 申请号： | 01116447.6 | 申请日： | 2001-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN1381196A | 公开（公告）日： | 2002-11-27 |
| 发明（设计）人： | 余敏兰 | 申请（专利权）人： | 余敏兰 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/312 |
| 代理公司： | 石河子市专利事务所 | 代理人： | 李满红 |
| 地址： | 833000 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品及其生产方法,含有鸭1000－3000,动物胃500－1500;当归6－30,枸杞2－20,莲子5－50,薏米10－100,人参6－30,百合2－20,红枣5－50;动物骨头50－260;盐9－30,胡椒6－30,白酒12－60,生姜12－60。生产方法是将主料、辅汤料加水炖熟得主、辅汤,炖时分别加入当归、人参和调味品,将主、辅汤混合得原汤,原汤中加入除当归和人参以外的辅料后包装。 | ||
| 搜索关键词： | 口袋 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种口袋鸭，其特征在于含有如下份数的原料：A、主料：鸭1000-3000，动物胃500-1500；B、辅料：当归6-30，枸杞2-20，莲子5-50，薏米10-100，人参6-30，百合2-20，红枣5-50；C、辅汤料：动物骨头50-260；D、调味品：盐9-30，胡椒6-30，白酒12-60，生姜12-60。
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