[发明专利]用r射线给罐头类产品灭菌的方法无效
| 申请号： | 01118073.0 | 申请日： | 2001-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN1386424A | 公开（公告）日： | 2002-12-25 |
| 发明（设计）人： | 卞勇鸿 | 申请（专利权）人： | 卞勇鸿 |
| 主分类号： | A23B4/015 | 分类号： | A23B4/015 |
| 代理公司： | 石家庄新世纪专利事务有限公司 | 代理人： | 董金国 |
| 地址： | 061001*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及的是一种给罐头类产品除菌的新方法,即用r射线给罐头类产品灭菌的方法,其基本做法为将加工好的食品装入容器中,并把容器抽成真空,然后把装好的罐头放到厚在3米以上的能防止r射线穿透的密闭室内,用r射线对其进行均匀照射,根据食品含菌量的多少确定照射时间,最后关闭r射线,取出罐头即可,本发明是在常温下进行的,因此可以更好地保持食品原有的色、香、味,使之更能满足消费者的需要,且本发明除菌速度快,效果较好,适于食用。 | ||
| 搜索关键词： | 射线 罐头 类产品 灭菌 方法 | ||
【主权项】：
1、用r射线给罐头类产品灭菌的方法，其特征在于将加工好的食品装入容器中，并把容器抽成真空，然后把装好的罐头放到厚在3米以上的能防止r射线穿透的密闭室内，用r射线对其进行均匀照射，根据食品含菌量的多少确定照射时间，最后关闭r射线，取出罐头即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于卞勇鸿，未经卞勇鸿许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/01118073.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：脉康合剂的制作方法
- 下一篇：高效抗真菌苦瓜几丁酶基因
