[发明专利]真空烹调的鸡肉以及鸡肉的真空烹饪方法无效
| 申请号： | 01121853.3 | 申请日： | 2001-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN1329847A | 公开（公告）日： | 2002-01-09 |
| 发明（设计）人： | 谷孝之 | 申请（专利权）人： | 三井観光商事株式会社;谷企画有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 王宪模 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种没有杀菌袋装食品的缺陷的食品,尤其是真空烹饪的鸡肉及鸡肉的真空烹饪方法,鸡肉用溶液粘附,真空密封,然后加工处理。 | ||
| 搜索关键词： | 真空 烹调 鸡肉 以及 烹饪 方法 | ||
【主权项】：
1.一种烹制鸡肉，由经过包装、粘附溶液、真空密封和加热处理的鸡肉制成。
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