[发明专利]果蔬原味方便食品及加工方法无效
| 申请号： | 01129611.9 | 申请日： | 2001-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN1393172A | 公开（公告）日： | 2003-01-29 |
| 发明（设计）人： | 姜云斌 | 申请（专利权）人： | 姜云斌 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300192 天津市南*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种果蔬原味方便食品，将新鲜果蔬，经过清洗，干燥，分切定型，护色、保湿、防腐处理，包装成为一定形状的方便食品。定型处理是采取车、切、削等加工方法，护色采用有机酸、维生素C、多糖类盐类等处理；保湿采用塑料小包装或生物涂被剂如果蜡等；绿色防腐采用SO2、Cl2、O3等气体或空气放电处理。优点是果蔬新鲜，不破坏营养，易于保存，运输，销售，食用方便。易于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 果蔬原味 方便 食品 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种果蔬原味方便食品，其特征为：是将新鲜果蔬，经过精选，清洗，干燥，再进行切分，再定型，再经过护色、保湿、防腐处理，包装后成为的具有一定形状的方便食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于姜云斌，未经姜云斌许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/01129611.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：水稻钵苗体人力插秧机和该机专用育苗盘、拔苗装机的钳
- 下一篇：脚底通风鞋
