[发明专利]烹调汤菜的调料无效
| 申请号： | 02109553.1 | 申请日： | 2002-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN1377598A | 公开（公告）日： | 2002-11-06 |
| 发明（设计）人： | 贺红梅 | 申请（专利权）人： | 长春市酿造厂 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223 |
| 代理公司： | 长春市同创专利事务所 | 代理人： | 许宝贵 |
| 地址： | 130052*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种烹调汤菜的调料,属于一种烹调食品时用的调料。其配方为茴香2～5份,干姜1～3份,白胡椒0.5～0.8份,草蔻1～3份,三奈1～3份,白蔻1～3份,花椒1～3份,八角0.5～0.8份,丁香0.5～0.8份。优点在于配方新颖,选料容易,能去除汤中的各种肉类原料的腥味、膻味;能使汤中的原料提香;增进食用者的食欲,开胃提神,增进新陈代谢,消除疲劳。 | ||
| 搜索关键词： | 烹调 调料 | ||
【主权项】：
一种烹调汤菜的调料，其特征在于：其配方为：茴香2～5份，干姜1～3份，白胡椒0.5～0.8份，草蔻1～3份，三奈1～3份，白蔻1～3份，花椒1～3份，八角0.5～0.8份，丁香0.5～0.8份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于长春市酿造厂，未经长春市酿造厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/02109553.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：山珍酱
- 下一篇：治疗中耳炎的药物及其制备方法
