[发明专利]米粃酿其制备方法及其饮用方法无效
| 申请号： | 02133348.3 | 申请日： | 2002-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN1389132A | 公开（公告）日： | 2003-01-08 |
| 发明（设计）人： | 徐汉欣 | 申请（专利权）人： | 徐汉欣 |
| 主分类号： | A23L1/05 | 分类号： | A23L1/05;A23L2/38 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利事务所有限公司 | 代理人： | 马兰 |
| 地址： | 541002 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种米粃酿、米粃酿的制备方法和饮用方法。本米粃酿是由下述重量(份)配比的原料用酒曲酿制成的酒酿米和/或黑米和/或糯米和/或黑糯米1,米粃1.5～4。它的制作工艺步骤如下1、清水浸泡米和/或黑米和/或糯米和/或黑糯米至其发胀;清洗米粃;2、将浸泡、洗净后的上述原料充分混合后上笼蒸熟;3、将蒸好后的上述原料冷却至3～7度时,将酒曲与之充分混拌;4、将混拌好的原料保温发酵酿制5、将酿制好的产品装罐。所述的米粃酿的饮用方法是将饮用水或饮料倒入米粃酿中冲泡,将吸管插入米粃酿中吮吸,待吸完后再加水冲泡吮吸。本米粃酿营养丰富、制备方法和饮用方法独特,与茶的饮用方法相似,别具情趣。 | ||
| 搜索关键词： | 米粃酿 制备 方法 及其 饮用 | ||
【主权项】：
1、米粃酿，其特征在于：它是由下述重量(份)配比的原料用酒曲酿制成的酒酿米和/或黑米和/或糯米和/或黑糯米1米粃1.5～4
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