[其他]花粉脱壁方法在审
| 申请号： | 101985000008514 | 申请日： | 1985-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN1003559B | 公开（公告）日： | 1989-03-15 |
| 发明（设计）人： | 管和 | 申请（专利权）人： | 华东师范大学 |
| 主分类号： | 分类号： | ||
| 代理公司： | 上海德昭知识产权代理有限公司 | 代理人： | 董纪龙;刁文魁 |
| 地址： | 上海市中山北*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明属其他食用产品领域，是一种花粉脱壁技术。本发明的要点是，利用花粉原生质体与水的水势差异产生膨压力，经振荡（或加入刚性颗粒物振荡）脱去花粉孢粉素外壁。本发明脱去花粉外壁，保存了果胶纤维素内壁，因而保全了花粉贮存的全部营养物质。与现有技术相比，本发明工艺简单，成本低，经济效益显著，便于广泛推广。 | ||
| 搜索关键词： | 花粉 方法 | ||
【主权项】：
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