[发明专利]凝集性酒精发酵酵母的生产方法及凝集性酒精发酵酵母无效
申请号: | 200580033993.1 | 申请日: | 2005-10-03 |
公开(公告)号: | CN101056978A | 公开(公告)日: | 2007-10-17 |
发明(设计)人: | 藤井桂子;后藤慎吾 | 申请(专利权)人: | 札幌啤酒株式会社 |
主分类号: | C12N15/00 | 分类号: | C12N15/00;C12N15/09;C12N1/19 |
代理公司: | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人: | 徐迅 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 日本;JP |
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摘要: | 非尿嘧啶需要性的凝集性酒精发酵酵母的生产方法,该方法具备仅在存在于酿酒酵母FSC27株(保藏编号FERM P-16023)的染色体上的2个LEU2基因位点中的1个导入来自于酿酒酵母的URA3基因的工序。 | ||
搜索关键词: | 凝集 酒精 发酵 酵母 生产 方法 | ||
【主权项】:
1.非尿嘧啶需要性的凝集性酒精发酵酵母的生产方法,其特征在于,具备仅在存在于酿酒酵母FSC27株(保藏编号FERM P-16023)的染色体上的2个LEU2基因位点中的1个导入来自于酿酒酵母的URA3基因的工序。
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