[发明专利]改进的表面包被方法有效
| 申请号： | 200580034826.9 | 申请日： | 2005-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN101090637A | 公开（公告）日： | 2007-12-19 |
| 发明（设计）人： | 克努特·M·拉普;贝恩德·哈斯林格;约尔格·科瓦尔奇克 | 申请（专利权）人： | 曼海姆/奥克森富特希德楚格股份公司 |
| 主分类号： | A23G3/20 | 分类号： | A23G3/20 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 | 代理人： | 王洁 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及使用一种方法所生产的表面包被产品(pan－coated products)，该方法包括下列步骤：(a)将含有一种或多种多元醇(polyol)的溶液或悬浮液涂布在内核(core)上，(b)用一种或多种多元醇以粉末的形式分撒在上面，和(c)在20℃－80℃干燥。粉末状的多元醇的量占在包被层中的多元醇的总的固体量的比例为30％(重量)－75％(重量)。 | ||
| 搜索关键词： | 改进 表面 包被 方法 | ||
【主权项】：
1.一种生产表面包被产品的方法，其特征在于，所述表面包被产品包括内核和不吸湿的包被层，优选无糖的包被层，其中所述包被层包括至少一个涂层，优选两个所述涂层或更多所述涂层一直到很多所述涂层，通过制备如包被介质，一种含有一种或多种多元醇的溶液或悬浮液，和下述方法将所述包被层涂覆在内核上，在步骤a)中在所述内核上涂布所述包被介质以涂布上一个所述涂层，然后在步骤b)中分撒上一种或多种粉末状的所述多元醇，随后在步骤c)中在20℃-80℃干燥，粉末状的所述多元醇的量为30％(重量)-75％(重量)(占包被层中总的多元醇的固体的量)，优选40％(重量)-75％(重量)(占包被层中总的多元醇的固体的量)，尤其是50％(重量)-60％(重量)(占包被层中总的多元醇的固体的量)，可以选择交替重复步骤a)，b)和c)2次或更多，优选5次-50次，尤其是20次-40次。
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