[发明专利]高PUFA油组合物有效
| 申请号： | 200580045941.6 | 申请日： | 2005-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN101098629A | 公开（公告）日： | 2008-01-02 |
| 发明（设计）人： | J·D·海斯;V·马卡迪亚;J·P·阿兰塞特;D·A·莫根斯特恩 | 申请（专利权）人： | 孟山都技术公司 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23K1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 林柏楠;刘金辉 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及具有高浓度的多不饱和脂肪酸的油组合物。另外，本发明的油具有有利的稳定特性和最小限度的反式脂肪酸。 | ||
| 搜索关键词： | pufa 组合 | ||
【主权项】：
1.一种油组合物，基于所述组合物中脂肪酸或其衍生物的总重量，其包含至少0.4wt％至少一种具有4个或更多碳-碳双键的多不饱和脂肪酸或其衍生物，所述组合物具有小于约1meq/kg的过氧化值和源自除海产油以外的来源。
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