[发明专利]高钙含量的低热能非脂乳制饮料和方法无效
| 申请号： | 200580048119.5 | 申请日： | 2005-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN101119637A | 公开（公告）日： | 2008-02-06 |
| 发明（设计）人： | T·泰尔瓦拉;T·图尔;H·卡里奥伊宁;M·哈尔居 | 申请（专利权）人： | 维利奥有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/15 | 分类号： | A23C9/15;A23C21/06 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 林柏楠;刘金辉 |
| 地址： | 芬兰赫*** | 国省代码： | 芬兰;FI |
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| 摘要： | 本发明涉及一种高钙含量的低热能非脂乳制饮料和制备该饮料的方法，该饮料含有低热能乳基料，该乳基料由非脂乳、乳清蛋白溶液或它们的结合组成并且已从中全部或部分除去了碳水化合物，并且该饮料富含钙。 | ||
| 搜索关键词： | 含量 热能 非脂乳制 饮料 方法 | ||
【主权项】：
1.一种不含稳定剂的、高钙含量的、低热能非脂乳制饮料，特征在于其包含低热能乳基料，该乳基料由非脂乳、乳清蛋白溶液或该两者的混合物组成并且已从中全部或部分除去了碳水化合物，和特征在于它富含钙，钙的量为120-240mg/100g该乳制饮料。
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