[发明专利]海味补碘豆制品及其制作方法无效
| 申请号： | 200610010077.2 | 申请日： | 2006-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN101077155A | 公开（公告）日： | 2007-11-28 |
| 发明（设计）人： | 刘松梅;宋刚;蔡柏岩;范雅淳 | 申请（专利权）人： | 黑龙江大学 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/337 |
| 代理公司： | 哈尔滨东方专利事务所 | 代理人： | 陈晓光 |
| 地址： | 150080黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 海味补碘豆制品及其制作方法，豆制品是传统食品，由于其蛋白质等营养成分含量高，价格低廉深受人们的欢迎，是人们日常生活的重要食品，随着人们生活水平的不断提高，豆类制品的种类及加工制作方法也越来越多样化，本发明产品，海味补碘豆制品，其组成包括：大豆、海带、海苔粉、虾皮，所述的大豆重量份数为100，所述的海带的重量份数为5～25，所述的海苔粉的重量份数为0.625～3.75，所述的虾皮的重量份数为0.625～3.75。本发明产品可以制成干豆腐、豆腐干、豆腐脑、豆奶、豆浆等各种豆制品食用。 | ||
| 搜索关键词： | 海味 豆制品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种海味补碘豆制品，其组成包括：大豆、海带、海苔粉、虾皮，其特征是：所述的大豆重量份数为100，所述的海带的重量份数为5～25，所述的海苔粉的重量份数为0.625～3.75，所述的虾皮的重量份数为0.625～3.75。
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