[发明专利]一种可可碳酸饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 200610010415.2 | 申请日： | 2006-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN101125011A | 公开（公告）日： | 2008-02-20 |
| 发明（设计）人： | 董民生;周国明;董万丽 | 申请（专利权）人： | 董民生 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/56;A23L2/54 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 | 代理人： | 单军 |
| 地址： | 150001黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种可可碳酸饮料及其制备方法，它涉及一种碳酸饮料及制备方法。它解决了目前的碳酸饮料仅提供热量不含其它营养成分的问题。可可碳酸饮料按重量份数比包括2～8份大枣和/或2～8份枸杞、12～18份脱脂可可粉、60～90份蔗糖、2.95～3.45份食品添加剂和1000份水。制备方法：(一)将大枣和/或枸杞挑选、清洗、粉碎；(二)浸提大枣和/或枸杞；(三)再次浸提；(四)可可浸提；(五)滤液冷却过滤；(六)加糖浆和食品添加剂，杀菌，充入二氧化碳，灌装、压盖即得到可可碳酸饮料。本发明原料中的脱脂可可粉具有振奋精神、利尿、增强人体免疫力的作用，其中还选用药食兼顾的大枣和/或枸杞为原料提供充足的维生素、微量元素和人体必须的氨基酸。本发明制备方法具有操作简单，成本低的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可可 碳酸 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种可可碳酸饮料，其特征在于可可碳酸饮料按重量份数比包括2～8份大枣和/或2～8份枸杞、12～18份脱脂可可粉、60～90份蔗糖、2.95～3.45份食品添加剂和1000份水。
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