[发明专利]一种糖水冬枣罐头的制作方法无效
| 申请号： | 200610045222.0 | 申请日： | 2006-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN101095431A | 公开（公告）日： | 2008-01-02 |
| 发明（设计）人： | 张景梅 | 申请（专利权）人： | 张景梅 |
| 主分类号： | A23B7/08 | 分类号： | A23B7/08;A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400山东省淄博市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种糖水冬枣罐头的制作方法，它是由糖水及冬枣配制而成，其特征是糖水由糖、水、柠檬酸和食用增白剂焦亚硫酸钠配制而成，糖水配比为(份数重量比)：糖∶水∶柠檬酸∶焦亚硫酸钠＝100∶300-400∶0.5-0.8∶0.2-0.3。将经筛选和预煮后的冬枣装入瓶中，再灌入配制好的糖水汁，经排气、封口、灭菌、养护即为成品。本发明的优点是它能够保持冬枣的天然风味，并且具有鲜美的果形，营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖水 罐头 制作方法 | ||
【主权项】：
一种糖水冬枣罐头的制作方法，其特征在于糖水由糖水柠檬酸和食用焦亚硫酸钠配制而成，糖水配比为(份数重量比)：糖∶水∶柠檬酸∶焦亚硫酸钠＝100∶300-400∶0.5-0.8∶0.2-0.3将经筛选和预煮后的冬枣装入瓶中，再灌入配制好的糖水汁，经排气、封口、灭菌、养护即为成品。
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