[发明专利]高溶解性水溶性红曲色素的制备方法无效
申请号: | 200610069293.4 | 申请日: | 2006-10-10 |
公开(公告)号: | CN101161731A | 公开(公告)日: | 2008-04-16 |
发明(设计)人: | 甘纯玑;简文杰;管永光;刘玉华;杨海花 | 申请(专利权)人: | 福建农林大学 |
主分类号: | C09B61/00 | 分类号: | C09B61/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 350002福建*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,以红曲米为主要原料,用NaOH和酒精溶液浸提,具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高,而且能稳定溶解于高硬度的水中,色泽澄清透亮,加热煮沸也不沉淀。 | ||
搜索关键词: | 溶解性 水溶性 红曲 色素 制备 方法 | ||
【主权项】:
1.一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,包括以下步骤:浸泡、过滤、浓缩、干燥,其特征在于浓缩之后进行超滤,然后干燥;所述的超滤,即将浓缩液用水稀释1~100倍,然后进行膜过滤;所述的膜为拦截率0.5μm~5000分子质量的有机膜或无机膜。
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