[发明专利]干红葡萄酒无效
| 申请号： | 200610070243.8 | 申请日： | 2006-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN101182433A | 公开（公告）日： | 2008-05-21 |
| 发明（设计）人： | 孟祥欣 | 申请（专利权）人： | 孟祥欣 |
| 主分类号： | C12G1/02 | 分类号： | C12G1/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 265703山东省龙口市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属酒类酿造技术领域，具体涉及一种干红葡萄酒。其特征在于包括以下步骤：选经自然条件下成熟的优质葡萄破碎、发酵后除果梗、分离制成葡萄汁，经60天贮存、进行澄清处理，再经除菌处理后封装制得成品。具有工艺简单，酒液呈宝石红色，且香气怡人，回味悠长的明显优点。 | ||
| 搜索关键词： | 红葡萄酒 | ||
【主权项】：
1.一种干红葡萄酒，其特征在于包括以下步骤：选经自然条件下成熟的优质葡萄破碎、发酵后除果梗、分离制成葡萄汁，经60天贮存、进行澄清处理，再经除菌处理后封装制得成品。
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