[发明专利]开胃葡萄酒酿造方法无效
| 申请号： | 200610070244.2 | 申请日： | 2006-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN101182434A | 公开（公告）日： | 2008-05-21 |
| 发明（设计）人： | 孟祥欣 | 申请（专利权）人： | 孟祥欣 |
| 主分类号： | C12G1/02 | 分类号： | C12G1/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 265703山东省龙口市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属酒类酿造工艺，具体涉及一种具有保健功能的开胃葡萄酒酿造方法。其特征在于包括以下步骤：先将葡萄破碎、除果梗、分离果汁、发酵后制得优质葡萄酒备用；将红花、肉桂、丁香、肉黄蔻、香草放入配制好的糖浆及橙花水中浸泡、过滤后制得药液；再将按葡萄酒原汁96份和药液4份的重量份充分混合搅拌、过滤、澄清和除菌处理后封装。因而具有工艺简单，服用方便，能增加食欲的无任何毒副作用的明显优点。 | ||
| 搜索关键词： | 开胃 葡萄酒 酿造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种开胃葡萄酒酿造方法，其特征在于包括以下步骤：先将葡萄破碎、除果梗、分离果汁、发酵后制得优质葡萄酒备用；将红花、肉桂、丁香、肉黄蔻、香草放入配制好的糖浆及橙花水中浸泡、过滤后制得药液；再将按葡萄酒原汁96份和药液4份的重量份充分混合搅拌、过滤、澄清和除菌处理后封装。
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