[发明专利]鱼翅月饼的制作方法无效
| 申请号： | 200610079730.0 | 申请日： | 2006-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN101069523A | 公开（公告）日： | 2007-11-14 |
| 发明（设计）人： | 高厚基 | 申请（专利权）人： | 高厚基 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A23L1/325;A23L1/312 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650041云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鱼翅月饼的制作方法，它以面粉、白糖、油脂(猪油)制成月饼皮，其特征在于：月饼馅是鱼翅颗粒或鱼翅粉与火腿(云腿)月饼馅混合而成的。本发明降低了含脂量和含糖量，用蜂蜜代替了部分白糖。且月饼馅中加入了鱼翅颗粒或鱼翅粉，提高了产品附加价值，增加了营养成分。人食用后，能够滋养肌肤，益气开胃。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼翅 月饼 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种鱼翅月饼的制作方法，它以面粉、白糖、油脂(猪油)制成月饼皮。其特征在与：月饼馅是鱼翅颗粒或鱼翅粉与火腿(云腿)月饼馅混合制成的。
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