[发明专利]乳酸菌羊乳饮料及其制备方法有效

专利信息
申请号: 200610083247.X 申请日: 2006-05-31
公开(公告)号: CN101081046A 公开(公告)日: 2007-12-05
发明(设计)人: 张保钢 申请(专利权)人: 张保钢
主分类号: A23C9/13 分类号: A23C9/13;A23C9/12
代理公司: 北京凯特来知识产权代理有限公司 代理人: 郑立明;李斌
地址: 116001辽宁省*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 发明公开的乳酸菌羊乳饮料属于饮料的技术领域,为了解决目前市场上缺乏酸羊奶饮料的问题,提出以酸羊奶为原料,加入水、糖或甜味剂、果汁、稳定剂等组分混合均匀,经过过滤,杀菌,均质等工序制备出乳酸菌羊乳饮料,填补了国内市场的空白,具有许多有益于人体的优点,本发明提出的生产方法简单,易于工业化,成本低。
搜索关键词: 乳酸菌 饮料 及其 制备 方法
【主权项】:
1.一种乳酸菌羊乳饮料,其特征在于,所述乳酸菌羊乳饮料主要由下述重量份的原料制成:35~37份的酸羊奶、63~65份的水、4.0~6.0份的糖或0.08~0.10份的甜味剂、5~10份的果汁、0.40~0.45份的稳定剂。
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