[发明专利]一种烤肉调味酱及其制作方法无效
| 申请号： | 200610134251.4 | 申请日： | 2006-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN101176545A | 公开（公告）日： | 2008-05-14 |
| 发明（设计）人： | 冯善有 | 申请（专利权）人： | 冯善有 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 大连新技术专利事务所 | 代理人： | 史卫义 |
| 地址： | 116600辽宁省大连市经*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种烤肉调味酱及其制作方法，它是由下述原料按重量配比混合制成的，牛汁20％－45％、生姜0.5％－5％、糖10％－35％、酱油15％－38％、苹果醋2％－8％、淀粉0.5％－3.5％、味素3％－9％、蒜酱1％－10％、芝麻油0.5％－3.5％。本发明同时兼备酸、甜、辣等味道，特别适合人们在烤制禽畜肉类食物时涂抹食用，具有方便卫生等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烤肉 调味 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种烤肉调味酱，其特征是：它是由下述原料按重量配比混合制成的，牛汁 20％-45％ 生姜 0.5％-5％ 糖 10％-35％ 酱油 15％-38％苹果醋 2％-8％ 淀粉 0.5％-3.5％ 味素 3％-9％ 蒜酱 1％-10％芝麻油 0.5％-3.5％。
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