[发明专利]绿茶的设施摊放加工方法无效
| 申请号： | 200610141766.7 | 申请日： | 2006-10-01 |
| 公开（公告）号： | CN101151984A | 公开（公告）日： | 2008-04-02 |
| 发明（设计）人： | 汤一;金必福 | 申请（专利权）人： | 金必福 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 323700*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种提高绿茶品质的加工技术领域，尤其是涉及一种绿茶采用设施摊放技术进行加工的方法，其特征在于：该方法步骤如下：(1)建立摊放车间；(2)温度控制：摊放车间的温度控制在18±2℃之间；(3)湿度控制：摊放车间的相对湿度控制在72～78％之间；(4)摊叶厚度控制：鲜叶摊放厚度控制在1.0～2.5cm之间；(5)摊放时间控制：鲜叶摊放时间控制在8～12小时之间，鲜叶含水量降至68～70％之间。通过对绿茶摊放环境温湿度、摊放时间及厚度的调控，有利于改善绿茶鲜叶原料理化和生化性状，显著提升产品品质，提高后续工序效果，降低生产能耗。 | ||
| 搜索关键词： | 绿茶 设施 摊放 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种绿茶的设施摊放加工方法，其特征在于：该方法步骤如下：(1)建立摊放车间：建立配备空调和除湿机的鲜叶摊放车间，根据每平方米需制冷功率220W来选型，把绿茶鲜叶均匀摊在竹筛上，同时将竹筛搁在木架或铁架上，每个架子放15～20个竹筛之间；(2)温度控制：摊放车间的温度控制在18±2℃之间；(3)湿度控制：摊放车间的相对湿度控制在72～78％之间；(4)摊叶厚度控制：鲜叶摊放厚度控制在1.0～2.5cm之间；(5)摊放时间控制：鲜叶摊放时间控制在8～12小时之间，鲜叶含水量降至68～70％之间。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于金必福，未经金必福许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610141766.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：低热量、高甜度营养糖及其生产方法
- 下一篇：杏仁粥及其制备方法
