[发明专利]橄榄茶

摘要

本发明橄榄茶，涉及到一种茶叶及该茶叶加工领域。本发明其茶叶属微酸性，具有营养丰富、风味醇正等特点，人若长期饮用，具有保健作用。以本发明所公开的该种茶叶加工方法对该种茶叶加工，其简单可行，本发明其特征在于：它使用油橄榄树新叶或油橄榄树嫩梢作为茶叶加工的原材料，油橄榄果所榨出的食用油是高级食用油，根据植物先树后果的概念，油橄榄叶更珍贵，油橄榄茶的加工工艺如下：1.原材料橄榄叶或橄榄树嫩梢的采集，2.对采集的橄榄叶或嫩梢进行筛选，3.对原材料进行脱湿，4.进行晾干，5.软化，6.捶捻，7.烘干，8.烘炒熏蒸，9.热风干燥，10.揉捻，11.成形，12.干燥，13.检验配制，14.杀菌消毒，15.包装出厂。经以上方式加工出的橄榄茶叶品质优良，口味纯正，适宜长期品用。

主权项

1.橄榄茶，其特征在于，它是利用橄榄树叶和嫩梢采用传统制茶工艺制作；其加工工艺为：原料采集——筛选——脱湿——晾干——软化——捶捻——烘炒熏蒸——热风干燥——揉捻——成形——干燥——配制检验——杀菌装袋——包装。