[发明专利]制备营养组合物的方法无效
| 申请号： | 200680007664.4 | 申请日： | 2006-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN101137294A | 公开（公告）日： | 2008-03-05 |
| 发明（设计）人： | P·埃尔德曼;W·普法勒;P·弗兰克豪泽;C·C·维斯 | 申请（专利权）人： | 雀巢技术公司 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23L1/30;A23L1/29;A23C9/00;A23C11/00;A23C11/02;A23C11/06;A23C11/08;A23L1/00;A23L1/19;A23L1/22;A23L1/234 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 林柏楠;刘金辉 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 一种制备营养组合物的方法，该营养组合物包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，该方法包括将脂肪在水中用乳化剂乳化以形成具有的固体含量为至少70％的乳液，将该乳液均化，并以1份乳液：0.5份基质到1份乳液：5份基质的比率将该乳液与包含蛋白质和碳水化合物的固体基质一起挤出到温度在乳液和基质的混合物的熔点或高于其熔点的真空室中，得到具有的最大水含量为10％的固体产物。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 营养 组合 方法 | ||
【主权项】：
1.一种制备营养组合物的方法，该营养组合物包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，该方法包括将脂肪在水中用乳化剂乳化以形成具有的固体含量为至少70％的乳液，将该乳液均化，并以1份乳液：0.5份基质到1份乳液：5份基质的比率将该乳液与包含蛋白质和碳水化合物的固体基质一起挤出到温度在乳液和基质的混合物的熔点或高于其熔点的真空室中，得到具有的最大水含量为10％的固体产物。
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