[发明专利]稳定剂及包含该稳定剂的组合物与产品无效
申请号: | 200680035738.5 | 申请日: | 2006-09-29 |
公开(公告)号: | CN101505605A | 公开(公告)日: | 2009-08-12 |
发明(设计)人: | G·R·克罗克辛克;M·卡马瑞塔;J·范莫尔;E·塞林格;D·C·托森 | 申请(专利权)人: | FMC有限公司 |
主分类号: | A21D2/16 | 分类号: | A21D2/16;A23L2/00;A23C3/00 |
代理公司: | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人: | 项 丹 |
地址: | 美国宾夕*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | 本发明提供了包含微晶纤维素、纤维素醚和盐的组合物及其制备方法。另外,本发明还提供了由这些组合物形成的食品和工业悬浮体。 | ||
搜索关键词: | 稳定剂 包含 组合 产品 | ||
【主权项】:
1. 一种组合物,其包含微晶纤维素、盐和至少一种取代度约为0.6—1.5的水溶性纤维素醚,其中,所述微晶纤维素和纤维素醚的重量比约为50∶50至90∶10,并且基于所述组合物的干重,所述盐的浓度约为2%—6%。
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