[发明专利]低丙烯酰胺食品有效
| 申请号： | 200680043287.X | 申请日： | 2006-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN101313070A | 公开（公告）日： | 2008-11-26 |
| 发明（设计）人： | C·罗门斯 | 申请（专利权）人： | J.R.西姆普罗特公司 |
| 主分类号： | C12N15/82 | 分类号： | C12N15/82;A23L1/217;C12N9/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 李波;孙秀武 |
| 地址： | 美国爱*** | 国省代码： | 美国;US |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了从植物分离的多核苷酸和多肽序列，降低植物中游离天冬酰胺水平的方法，生产含有降低水平的丙烯酰胺的热加工食品的方法，和通过这些方法得到的植物和食物。 | ||
| 搜索关键词： | 丙烯酰胺 食品 | ||
【主权项】：
1.一种降低热加工的植物产品中的丙烯酰胺含量的方法，其包含降低用于生产该产品的植物中的天冬酰胺水平。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于J.R.西姆普罗特公司，未经J.R.西姆普罗特公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200680043287.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种含有甲氧虫酰肼的杀虫剂组合物
- 下一篇：共轴式棒材检测升降装置
