[发明专利]诱导粘度营养乳液有效
| 申请号： | 200680048167.9 | 申请日： | 2006-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN101340822A | 公开（公告）日： | 2009-01-07 |
| 发明（设计）人： | C·赖;P·W·约翰斯 | 申请（专利权）人： | 艾博特公司 |
| 主分类号： | A23L1/05 | 分类号： | A23L1/05;A23L1/29;A23L1/305 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 刘健;李连涛 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明公开了一种诱导粘度营养乳液，其包括(A)以摩尔数计，蛋白结合的甲硫氨酸亚砜含量占全部蛋白结合甲硫氨酸的8％或更少的蛋白质，(B)脂肪，和(C)诱导粘度纤维系统，该系统提供了一种包装粘度小于300cps，并且消耗后的诱导粘度为至少300cps的乳液，其中，诱导粘度营养乳液是水包油型乳液。已经发现通过选择这些具有低甲硫氨酸亚砜含量的蛋白源，提高了产品的稳定性，延长了货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 诱导 粘度 营养 乳液 | ||
【主权项】：
1.一种诱导粘度营养乳液，其包含(A)以摩尔数计，蛋白结合甲硫氨酸亚砜含量占全部蛋白结合甲硫氨酸的8％或更少的蛋白质，(B)脂肪，和(C)诱导粘度纤维系统，该系统提供了包装粘度小于300cps，并且消耗后的诱导粘度为至少300cps的乳液，其中，诱导粘度营养乳液是水包油型乳液。
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