[发明专利]含有凝胶成分的多相糖果产品及其方法无效
| 申请号： | 200680053280.6 | 申请日： | 2006-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN101426376A | 公开（公告）日： | 2009-05-06 |
| 发明（设计）人： | 阿尔伯特·哈姆博·加西亚 | 申请（专利权）人： | WM.雷格利JR.公司 |
| 主分类号： | A23G3/00 | 分类号： | A23G3/00;A23L1/052;A23L1/054;A23G3/42;A23G4/20;A23G4/10;A23G3/54 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 刘 慧;杨 青 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本公开涉及含有糖果基体以及与糖果基体接触的稳定化的凝胶成分的多相糖果产品。稳定化的凝胶成分包含了能够通过增加凝胶中水分和香味的滞留、提高凝胶的凝结点温度、以及增加凝胶的密度来改进凝胶基质的稳定剂。稳定化的凝胶成分可以适用于单相或多相的凝胶-奶油糖果产品。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 凝胶 成分 多相 糖果 产品 及其 方法 | ||
【主权项】：
1. 糖果产品，其含有：糖果基体；以及与糖果基体接触的稳定化的凝胶成分。
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